Curiositats de la gastronomia italiana
La gastronomia italiana amaga molts secrets i característiques curioses. Aquí te’n deixem una recopilació de les més interessants. Sabies que…?
Hi ha més de 600 varietats de pasta, des de les diferents mides d’espaguetis o raviolis farcits, penne o tubs, fideus llargs fettuccine plana i espiral arrissat, etc. Hi ha pasta per tots els gustos!
Es creu que va ser Marco Polo qui va portar la pasta dels seus viatges a la Xina. Però no! Els italians ja menjaven pasta un segle abans.
A Itàlia la pasta es menja amb forquilla, mai amb cullera! Segons una investigació de la Organització Internacional de Pasta (IPO), cada persona menja 25,3kg de pasta per any.
El tiramisú és un postre italià modern que va aparèixer per primera vegada als anys 60. Prové de la regió de Veneto.
L’Aperitiu és una tradició italiana. Consisteix en prendre diferents begudes abans de sopar acompanyades de petits aperitius. Normalment es fa entre les 19:00 i les 21:00. La beguda clàssica és el Campari o l’Aperol spritz.
L’antipasti és el primer plat d’un àpat italià i es serveix en un plat format per diferents peces de la mida d’una mossegada, per tal de poder-ho compartir.
Ara ja ets una mica més expert sobre la cuina italiana! No t’oblidis de donar un cop d’ull a la resta de post i en seràs tot un expert!
